こんにちは。Moekaです。先日の夜ごはんは作り置き日数が多いときにやりがちなその名も限界ハンバーグにしました。
個人的には煮込みハンバーグはやっぱりデミグラスが好きだな〜と思いましたが、夫は今回のも美味しかったと言ってくれました。
献立
- 限界煮込みハンバーグ
材料
- 玉ねぎ 1.5個
- にんじん 1本
- ピーマン 2個
- ブロッコリー 4〜5個
- しめじ 50g
- ハンバーグのタネ 2人前
- トマトソース(トマト缶) 1/2缶(200g)
- ウスターソース 大さじ1/2
レシピ
参考動画はこちら。いつもありがとう。
トマト缶で作る！トマト煮込みハンバーグの作り方 | デリッシュキッチン
前回の反省というか改善点として玉ねぎ多めが良いかと思って、丸々1個を薄切りにし、何を思ったかもう半分の計1.5個入れました。さすがに多かったので1個がおすすめ。
にんじん、ピーマンは乱切り。
すべてあらかじめ冷凍しておいて野菜から内鍋に入れ、ハンバーグのタネの上に昨日の余りのトマトソース、ウスターソースをかける。
かぼちゃの煮物キーで予約。
出来上がりがこんな感じ。
安定的な楽さ、美味しさ。また作ります。
